[豆腐の市場規模]
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（* 有料）
2019年
2,828億円
前年比
-4.0%
市場規模定義：
「豆腐、しみ豆腐、油揚げ類」の出荷額
出所：
工業統計調査 確報 品目編 【1．製造品に関する統計表】（1）品目別出荷及び産出事業所数（従業者4人以上の事業所）- 経済産業省
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